IDEE SHOPPING: Let's Pic Nic

Pic nic ovvero dejeuner sur l’herbe .. o sulla spiaggia perché no. Il pic nic, per come la vedo io, è un pranzo all’aperto, da organizzare nel giardino di casa, sulla spiaggia o in un grande prato in campagna. Niente panini in uno zaino, ma pietanze vere, facili da trasportare in barattolo o in ciotoline di bambu. Una grande coperta sulla quale stare comodamente seduti con l’aiuto di tanti cuscini colorati e un’intera giornata da trascorrere all’aria aperta. Immancabile un libro e una tazza di tè alle 5, ma in questo caso niente bicchieri di carta, solo tazze vere.

1. IN QUATTRO IN CAMPAGNA

Cesto di vimini e attrezzatura per quattro. Non manca niente, dai tovaglioli in stoffa all’apribottiglie. Tutto sui toni del beige e del blu, fa molto campagna inglese. Lo trovo perfetto (e bellissimo!) per una domenica in campagna (in vendita da Williams Sonoma).

2.ROMANTICO PER DUE

Aperitivo sulla spiaggia per due. Riempitelo con tartine salate e un vino bianco frizzante. I calici di vetro ci sono già. Appuntamento alle sei e mezzo sulla spiaggia (in vendita su Amazon)

3.FARE A MENO DEI PIATTI…SI PUO’

Le ciotoline di bambù sono perfette per trasportare i cibi a destinazione. Possono contenere pasta fredda, spiedini di pollo e insalate miste. Le trovate qui.

4.INDISPENSABILE WECK

Che cosa si può trasportare e mangiare in un barattolo? Di tutto, dalla insalate di farro e di orzo, a una caprese fatta con pomodori piccadilly e ciliegine di mozzarella e anche un tiramisu. Purchè, in questo caso, il cestino sia termico (oppure pic nic in giardino e barattolo Weck pronto nel frigorifero di casa).

5.ISPIRAZIONE GIAPPONESE

Se nel vostro pic nic c’è qualcosa di esotico, riso freddo con ananas uvetta e pinoli per esempio o dei roll vegetariani fatti con fette di zucchina grigliate ripiene di riso basmati e avocado può essere divertente portarli a destinazione dentro un autentico bento giapponese, per esempio questo.

6.SENZA PIATTI MA POSATE VERE

Lo ammetto, non sopporto le posate di plastica usa e getta, anche perché si rompono sempre sul più bello. Rinunciare ai piatti va bene, ma è meglio che le posate siano vere. Con il manico verde erba per esempio (o azzurro cielo se il vostro pic nic è sul mare). Queste sono di Villeroy &Boch.

7.BIBITE AL FRESCO

Caraffa termica (va bene per bevande calde e fredde) rivestita di neoprene. Potete scegliere il colore ( o i colori!) che preferite. E’ di Eva Solo, design danese dalle linee perfette.

8.ACRILICO MA CHIC

Se le posate sono vere i bicchieri possono essere in plastica. Ho scelto ancora il verde per questi due bellissimi tumbler di Mario Luca Giusti (ma la scelta dei colori è ampia). Talmente belli che quando finisce la stagione dei picnic possono essere utilizzati come segnaposto per una cena apparecchiata in terrazza con qualche fiore all’interno.

Quello sopra con le bolle lo trovata qui, quello qui accanto invece è qui.

9.10.11. OLIO SALE E PEPE SUL POSTO

Non conviene condire a casa le insalate in barattolo. Meglio inserire nel ‘cestino delle vivande’ olio sale e pepe. Ognuno potrà dosare il condimento secondo il proprio gusto e l’insalata rimane croccante e più buona. L’oliera (immagine 9) di Mario Luca Giusti riprende il verde delle posate e dei bicchieri. Sale e pepe possono essere bianchi dalla linea rustica (immagine 10 PotteryBarn) oppure, forse più delicati, ma deliziosamente decorati con frutta e foglie come quelli di Portmeirion (immagine 11).

Immagine 9

Immagine 10

Immagine 11

12. RIEMPITELI DI PANINI

Sono in rattan questi cestini per il pane, da sistemare qua e là sulla coperta da pic nic riempiti di piccoli panini croccanti. Sono in vendita da Crate and Barrel

.

13. 14. COMODI SUL PRATO

Munitevi di una coperta impermeabile (immagine 13 di nordichouse) e di tanti cuscini colorati (immagine 14 in vendita su pottery barn).

Immagine 13

Immagine 14

15. 16. PER ESAGERARE UN PO’

Se il vostro picnic si svolge … nel giardino di casa (a volte sono i più riusciti!) potete indulgere in un afternoon tea in piena regola. In questo caso tazze vere dall’aspetto campagnolo ma bellissime (immagine 15 di Virginia Casa) ed un elegante thermos (immagine 16 di Flamant) per tenere in caldo il vostro tè.

Immagine 15

Immagine 16

17. PROLUNGARE FINO A TARDI

Quando il sole comincia a calare e l’aria torna fresca è un peccato venire via. Illuminate il vostro pic nic con una bella candela all’interno di una lanterna dalle linee essenziali come questa di Eva Solo.

18. UN PO’ DI TEORIA

A Portland (in Oregon USA) c’è una società del picnic, nata per caso che riunisce veri appassionati del mangiare all’aperto. Qualche anno fa hanno pubblicato questo libro che unisce a illustrazioni deliziose ricette e suggerimenti utili per una giornata da trascorrere sull’erba. Lo trovate su Amazon.

Come sempre non faccio pubblicità, ma solo un elenco di cose a mio parere bellissime.

Appuntamento ad agosto per una gita al mare!

IDEE SHOPPING: BELLE BUONE E ROSSE

Fragole e ciliegie segnano il passaggio dalla primavera all’estate. Si ritrovano nelle crostate di frutta, nei clafoutis, accompagnate da gelato alla vaniglia o servite semplicemente con panna fresca.

Le fragole rendono speciale un bicchiere di prosecco e le ciliegie si gustano una dopo l’altra leggendo un libro al fresco, magari all’ombra di un bellissimo albero.

Oltre ad essere buonissime sono anche molto decorative, si affacciano ovunque in cucina e anche in stoviglie .. molto preziose!!

P.S1. Questi sono tutti regali virtuali per la mia mamma, domani è il suo compleanno.


P.S2. Come sempre la scelta degli oggetti non è dettata da nessuna esigenza pubblicitaria, li metto solo perché piacciono a me.

Cominciamo con le ciliegie rosse rotonde e lucide.

1. DOLCI CILIEGIE

1. Elegante e sottile il decoro di questa zuccheriera di Ginori dove le ciliegie si alternano a farfalle e fiori dai colori delicati. Il design è quello del classico Ginori con un tocco di oro. 

2. ZUPPA DI CILIEGIE, PERCHE’ NO?

2. E’ una tazza da brodo, o come dicevano le nonne da consommé. Ma è talmente carina che la trovo perfetta anche per il dessert: ciliegie sciroppate home made accompagnate da una pallina di gelato cremosissimo. E' di Villeroy & Boch.

3. CILIEGIE ANCHE SUL COMODINO

3. Avete mai provato a tenere una candela profumata sul comodino? Questa di Yankee Candle ha un aroma dolce e delicato, che sa davvero di estate.

4. PAUSA TE’ CON CILIEGIE

4. Io sono una tea addicted e non rinuncio mai ad una buona tazza di tè. In ufficio uso una tazza mug, in estate questa è una delle mie preferite. E’ della Portmeirion.

5. CHERRY PIES PERFETTE n.1

5. Questo utile ‘attrezzino’ è il trucco giusto per ottenere una pie alle ciliegie in perfetto stile Nonna Papera (in vendita da Williams Sonoma).

6. CHERRY PIES PERFETTE n.2

6. Per stendere la frolla della pie è utile questo mattarello in ceramica, anche qui ciliegie ovunque (in vendita da Williams Sonoma). 

Perfetto come regalo di compleanno all’amica food lover che compie gli anni in estate.

E adesso le fragole, quando ero piccola le disegnavo ovunque. E poi è un piccolo omaggio alla strawberry moon, luna di fragola, di qualche giorno fa, un evento astronomico eccezionale che si verifica solo a distanza di molti anni: la coincidenza di plenilunio e solstizio d'estate.
Il nome 'luna di fragola' davvero poetico si deve ai nativi americani, perchè questa è la stagione della raccolta delle fragole.

7. IT’S STRAWBERRY TIME    

      

7. E’ di Portmeirion l’orologio da cucina da appendere al muro.

8. FRAGOLE FAI DA TE

8. Ancora fragole, ricamate a punto croce su una bianchissima tovaglia di cotone. Il risultato è delizioso. Mani di Fata vende il kit per provare a farla da sole (schemi, filati e stoffa).

9. FRAGOLE A MERENDA

9. Caraffa in vetro e bicchieri da bibita, tutto decorato con piccole fragole rosse: si possono utilizzare per succhi di frutta, tè freddo e anche acqua aromatizzata con fragole, limone e menta. Per una festa di fine scuola in giardino o in terrazza (in vendita qui). 

10. MARMELLATA DI FRAGOLE CHIC     

10. E’ ormai un classico questo decoro di Wedgwood, Wild Strawberry. Questa, delicatissima, è la versione “Al fresco” che celebra i 50 anni della linea. Qui le fragole decorano il barattolo per la marmellata. Molto british e molto chic.    

11. … E FRAGOLE COUNTRY        

11.Un' allegra caraffa verde decorata di fragoloni rossi, perfetta per una cena in campagna e bellissima in città anche solo come arredo. Il design è di Bordallo Pinheiro (qui non si sa cosa scegliere, è tutto bellissimo). A Torino la vende Pagnossin.

12. FRAGOLE PER UNO

12. Tinte pastello e disegni un po’ naif per questo completo di tazza + teiera di Crown Trent. Per un pomeriggio solitario (ma anche un dopo cena) di tè e letture.

13. NON SOLO BUONE, ANCHE BELLISSIME    

13. Jacques Brosse è stato un grande botanico e un filosofo zen. In questo libro ha raccolto immagini straordinarie (per lo più ex libris del XIX secolo), commentandole con un testo affascinante. L'editore (Ippocampo) lo definisce un testo ‘magico’ per la sua bellezza. Concordo pienamente.

14. GELATINE TUTTI FRUTTI PER CHIUDERE IN DOLCEZZA

14. Silikomart produce questo stampo in silicone rosa confetto per realizzare a casa gelatine e bon bon alla frutta. Si chiama Easy Candy .. il nome parla da solo.

Appuntamento a giovedì 7 luglio per un picnic !

IDEE SHOPPING: GARDEN TEA PARTY - Una nuova rubrica

Quando la rivista Elle a Tavola ha cessato le pubblicazioni mi è dispiaciuto molto, perché la consideravo una delle più carine del settore. Non era solo una rivista di cucina, era evidente la sua origine da una rivista di moda: oltre alle ricette c’erano rubriche divertenti attente alle novità nel settore food in senso allargato. Libri di recente pubblicazione, locali appena aperti, qualche nota sullo stile a tavola, sulle ultime mode alimentari (dai bruffin alla riscoperta dello street food) e alcune pagine dedicate ad illustrare le ultime uscite in tema di tazze, stoviglie, stampi per dolci, tovagliati... e tutto ciò con cui mi (ci) piacerebbe riempire le dispense della cucina.

Ogni mese veniva scelto un tema al quale era dedicato un collage di foto più varie. La rubrica che si chiamava News Shopping era per me una fonte di idee e ispirazioni.

Ho deciso di aprire su Cioccomela una rubrica ispirata a quelle pagine, che chiamerò Idee Shopping. La mia intenzione sarebbe quella di farne una rubrica quindicinale, magari il primo e il terzo giovedì del mese (anche se parte eccezionalmente oggi).

Il giovedì, così ho un giorno di anticipo sul venerdì che è il mio giorno shopping preferito: se devo acquistare qualcosa o semplicemente fare un giro per le vetrine scelgo il venerdì pomeriggio. Festeggio così l’inizio del fine settimana ed evito di andare in giro per i negozi il sabato, cosa che proprio non mi piace, non amo la confusione che c’è nelle vie della città il sabato pomeriggio.

Voglio precisare che non faccio pubblicità a nessuno e tutti i suggerimenti e le idee che troverete in questa rubrica sono frutto solo delle mie passeggiate per le vie di Milano Torino e Firenze e di quelle virtuali su Internet. L’unico criterio che utilizzo per scegliere è il mio gusto personale (pertanto ampiamente discutibile): scelgo solo le cose a mio parere belle bellissime e da sogno, quindi inarrivabili, con le quali mi piacerebbe arricchire la mia piccola collezione di oggetti per la casa. Immagino che nessuna delle aziende che compariranno su queste pagine sapranno mai di essere citate da me, data la limitata circolazione delle mie pagine nell’etere. E se dovessero saperlo voglio solo ringraziarle per produrre cose così belle. Perché io – che amo l’arte in ogni sua forma – sono convinta che un bell’oggetto, qualunque sia ciò che ognuno di noi intende per bello, abbia il grande potere di arricchire la nostra vita. Anche se possiamo solo guardarlo in fotografia.

E dunque ecco il mio primo Idee Shopping dedicato al Garden Tea Party.

Nel 1860 la Regna Vittoria istituì la tradizione del Garden Tea Party. Da allora tre volte all’anno i giardini di Buckingham Palace ospitano questo tradizionale ricevimento al quale partecipano 8000 invitati. Il dress code per le signore prevede un abito da pomeriggio, possibilmente accompagnato da uno (stravagante) cappellino. La festa ha inizio alle tre del pomeriggio, la Regina fa il suo ingresso alle 4. Con il té si servono dolcetti in mini porzione e tartine salate, come vuole la tradizione dell’Afternoon Tea.

Il Garden Tea Party che si è tenuto a Londra qualche giorno fa mi ha dato l’idea per questa prima puntata di Idee Shopping, dedicata appunto al mondo del té. Come in ogni giardino che si rispetti troverete abbondanza di farfalle e di fiori.

1. DELICATE FARFALLE




1. Farfalle leggere sulla tazza Ginori, talmente bella che non c’è bisogno del party, bastano un ottimo tè e un buon libro.

2. RICCHEZZA ORIENTALE

2. Blu e oro con motivi antichi ispirati all’Oriente, la linea della tazza è essenziale e l’effetto complessivo molto moderno. La collezione è Hibiscus di Wedgwood.

3. ROMANTICA

3. Il piattino è quasi un cuore e la tazza un fiore delicato. Tutto turchese polvere. Semplicemente deliziosa (Virginia Casa). 

4. SO BRITISH     

4. Grappoli di fiori delicati e un sottile bordo dorato per la teiera Wedgwood, raffinatamente inglese.

    5.BIANCO ESSENZIALE   

5. Se la tovaglia è coloratissima e piena di fiori, tazze e teiera bianchi e lineari sono perfetti (Pottery Barn).

6. BAROCCA 

6. Perché ogni tanto esagerare si può. Per un tè solo ‘tra ragazze’, la teiera PIP Studio in fine porcellana. In vendita da JohnLewis. 

7. OLD FASHION

7. Come rinunciare ad una fetta di torta servita con una paletta così carina? Queste le ho trovate su Pinterest.

8. IMMANCABILE ALZATINA

8. Farfalle e lavanda decorano questa alzatina per dolci. La collezione si chiama Kew Gardens ed è ispirata ad illustrazioni conservate nella biblioteca dei Kew Gardens. Da immaginare riempita di dolcetti di frutta e piccoli bignè.(CreativeTops)

                    9.INVITO PER QUATTRO

9. Fiori e farfalle in tutti i toni del blu. Il set di quattro piattini per torta appartiene alla linea Botanic Blue di Portmeirion. Da accompagnare a quattro tazze di porcellana bianchissima dalle linee essenziali. 

10. SOLO TE’ IN FOGLIE         

    

10. Il tè? Rigorosamente in foglie. Per questo è indispensabile un colino, se è lucidissimo e un po’ traforato è ancora più bello (in vendita da Dalani).

11. VERDE E AROMATICO

11. Profumato di fiori, citronella, limone e vaniglia, novità in casa Mariage Frères. Questo tè riunisce l’anima di Parigi e il fascino di Singapore (così assicura la casa produttrice, a mio parere una delle case da tè migliori che abbia assaggiato). 

12. SOFFIO LEGGERO

12.Non solo tè. Una caraffa di vetro soffiato decorata da una leggera farfalla appena colorata per succhi di frutta o altre bevande fresche (Centro Tavola Milano).

13. ZUCCHERO       

  

13. Un tappeto di fiori bianchi in rilievo sulla zuccheriera di Henriette. Romantica e un po’ retrò.

14.DOLCE CON IL MIELE

14. Miele nel tè? Forse, ma solo se servito in un barattolino così. E solo se dal gusto delicatissimo come quello di acacia (in vendita da LSA International).

              15.LATTE PER CHI LO VUOLE 

15. Ancora farfalle e un decoro che ricorda le stampe floreali degli ex libris. Questa lattiera di Portmeirion leggermente più grande di quelle tradizionali è perfetta anche per servire la panna, fresca e non montata, da versare su una fettina di sponge cake.

16. LINO REGALE   

16. Tovaglioli in lino di Arte Pura, colori neutri e rosa delicati da impilare sul tavolo vicino a tazze e piattini.

 17. QUANDO I FIORI SONO SUL RUNNER  

17. Se il servito da tè è bianchissimo o di un delicato celeste polvere, il runner sulla tavola deve essere vivace. Questo è di Mani di Fata ed è di lino stampato. 

     

18. COUNTRY CHIC

18. Perfetto per un tea party in giardino, runner di lino bianco con un bordo fiorito e leggero (Arte Pura).

19. UNA STORIA MILLENARIA

19. Dedicato alla affascinante mondo del tè, per imparare a riconoscerne le diverse varietà, come si preparano e in quali occasioni. L’abbinamento con i cibi, la tradizione millenaria e affascinante che accompagna questa preziosa bevanda (in vendita su IBS).

Appuntamento con IDEE SHOPPING a giovedì 23 giugno! Vi parlerò di .. frutta estiva.